martes, 5 de marzo de 2019

Arroz integral ecológico al curry con esparragos verdes y shiitakes










Ingredientes

300g de arroz integral ecológico.
100g de shiitakes.
1 Manojo de espárragos verdes.
1 Cebolla mediana.
2 Dientes de ajo.
Sal marina.
Aceite de oliva.

Elaboración

Hervir el arroz integral ecológico 45 minutos y dejar reposar.
En una sartén freír 5 minutos la cebolla troceada,los espárragos troceados,el diente de ajo picado y las shiitakes troceadas.
Juntaremos el arroz con las verduras y añadiremos sal al gusto y curry.




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