lunes, 5 de junio de 2017

Rollitos de jamón de pavo y tofu
















Ingredientes

400g de tofu firme.
400g de jamón de pavo.
2 Huevos.
200g de pan rallado de trigo sarraceno (Venta en panaderías especializadas en todo tipo de panes).
Sal marina.
Aceite de oliva.

Ideas fáciles para cocinar el tofu para todos aquellos que coméis de todo.

Elaboración

Batiremos los huevos y prepararemos pan rallado en otro plato.
Partiremos el tofu a tiras y los enrollaremos en jamón de pavo.
Los pasaremos por el huevo y luego por el pan rallado.
Poner una sartén al fuego con abundante aceite de oliva.
Freiremos los rollitos cuando el aceite este bien caliente.
Si no los queréis freír con aceite también tenéis la opción de meterlos en el horno
El resto de rollitos que no gastéis los podéis congelar por raciones.

Espero que os haya gustado esta receta sabrosa y fácil de hacer.



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