jueves, 11 de mayo de 2017

Ensalada de gambas














Ingredientes: Para 3 ensaladas individuales.

12 Gambas.
3 Rodajas de piña.
2 Aguacates.
65gr. de canónigos.
Semillas de sésamo.
Sal marina.
Aceite de oliva virgen extra.
Vinagre balsámico de Módena.


Elaboración

Pondremos una olla al fuego con agua y cuando hierva, añadiremos las gambas. Cuando arranque a hervir el agua otra vez, pararemos el fuego y las sacaremos para que se enfríen y no se cuezan más.
Pelaremos las gambas.
Pelaremos y partiremos el aguacate y la piña a cuadros pequeños.
En un plato añadiremos canónigos, trocitos de piña y aguacate.
Añadiremos también las gambas y el sésamo, sal, aceite de oliva y vinagre balsámico de Módena.

Y tendremos lista esta refrescante ensalada nutritiva. 

                                           






                                                                          



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