domingo, 20 de enero de 2013

Espagueti de Mar



Es una alga característica de la costas de Galicia, en formas de tiras estrechas (de ahí su nombre comercial "espagueti"), muy rica en hierro, magnesio, calcio y vitaminas A, B y C. Se hierve unos 30' y se incorpora a las verduras. Igualmente resulta muy sabrosa en las tortillas.


 Propiedades terapéuticas:
  • Excelente antianémico.
  • Previene la osteoporosis.
  • Ayuda a combatir la hipertensión y hipotiroidismo.

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