domingo, 20 de enero de 2013

Agar-Agar





El agar-agar es un conjunto de algas hervidas y secadas. Actualmente ésta elaboración se ha industrializado y se usan elementos químicos. Pero el agar-agar sigue siendo un producto de preparación artesanal con garantías de pureza.
El agar-agar es deliciosa en la preparación de gelatinas con frutas, verduras o leguminosas. Es muy digestiva y ayuda a la evacuación intestinal. No tiene apenas calorías y tiene muchos minerales.




Propiedades terapéuticas:
  • Es digestiva, ayuda a la evacuación intestinal.
  • Evita el debilitamiento del organismo, con lo cual es consumida en cantidades apropiadas.
  • Ayuda a regular el tránsito intestinal, colesterol y diabetes.
  • Prevenir el sobrepeso.





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